Топ-15 быстрых и вкусных рецептов для вкусного завтрака

Вкусный и питательный завтрак за 3 минуты

Любая мама знает секреты приготовления блюд,  которые крайне необходимы, когда нужно срочно куда-то бежать,  утром множество дел, и  дети бегают и  нет времени готовить кулинарный шедевр.

 

Яичница-глазунья в тостах

В разрезанном на тосты хлебе нужно сделать отверстия круглой формы (можно применить стакан). На смазанной сливочным маслом сковороде вам необходимо обжарить ломтики с одной стороны, а с другой стороны влить яйцо, приправленное по вашему желанию солью и перцем. Глазунью в хлебе следует накрыть крышкой  до приготовления яйца.

 

Овсянка в йогурте

С вечера засыпать в пол-литровую банку овсяные хлопья вместе с изюмом и орехами, а также йогуртом. Перемешать и поставить на ночь в холодильник. Утром полученное диетическое блюдо будет необходимо только подсластить ложкой меда или пюре из фруктов- и все готово.

 

Омлет в помидоре

Взять крупный помидор, вынуть сердцевину, вместо нее вложить сосиски, филе курицы (заранее отваренное и порезанное, а также перемешанное с зеленью). Начинку нужно залить посоленным и поперченным яйцом, посыпать натертым на терке сыром и запечь в духовке на 180 °C в течение 10 минут.

 

Омлет в помидоре

 

Омлет за 3 минуты

Для этого быстрого блюда вам пригодится чашка, годная для применения  в микроволновке. Замесить в чашке омлет из одного яйца и 2 ст. ложек молока. При желании добавить сыр, помидор или ломтики хлеба. Готовить в микроволновой печи 3 минуты, выставить программу на среднюю мощность.

 

Яблочные оладьи

Заготовьте вечером тесто для оладьев из одного тертого яблочка, 50 мл простокваши или кефира, нескольких ложек муки, 1-2 ложек сахара, а также соли и соды на кончике ножа. Тесто нужно накрыть крышкой. Сутра выкладывать ложкой оладьи на горячую  сковороду  с растительным маслом. Снимать оладьи, когда зарумянятся.

 

Омлет с яблоками

Обжарить ломтики яблок, присыпанные корицей и сахаром, несколько минут на сковороде с одной столовой ложкой сливочного масла. Затем вылейте в сковороду 2 яйца, взбитых с 4 столовыми ложками молока, и пропарьте блюдо  несколько минут под крышкой.

 

Тыквенная каша

Для этой каши нужно поставить на огонь 50 гм промытого под водой риса в пропорции с водой: один к двум, и добавить к рису 100 г тушеной тыквы. Затем влить  в кашу стакан молока и варить еще 10 минут. При подаче в кашу кладут сливочное масло.

 

Тыквенная каша

 

Французские сэндвичи

Тостовый хлеб нужно смазать горчицей (не острой) и выложить на него ветчину и сыр. Сверху покрыть бутерброд другим пластом хлеба. Сэндвич нужно поместить на противень, смазанный маслом, и отправить в духовку. Сэндвичи обычно сбрызгивают оливковым маслом и посыпают тертым сыром. Бутерброд готов, когда зарумянится.

 

Суп с молоком

Это блюдо знакомо многим еще с детской поры. В кастрюлю с 500 мл кипящего молока  нужно всыпать полстакана макарон, изготовленных из пшеницы твердых сортов, и посолить щепоткой соли. Варить до 10 минут, постоянно помешивая. Подавать с сахаром и сливочным маслом.

 

Творожная масса с сезонными фруктами

Взбить блендером сто грамм творога с 2 столовыми ложками йогурта или сметаны. В творожную массу добавить нарезанные сезонные фрукты и мед. Вместо фруктов можно использовать варенье.

 

Закуски за 5 минут

Время приготовления этой закуски зависит только от вида начинки, которую вы захотите завернуть в лаваш. А готовится эта тонкая лепешка  очень быстро.

 

Запеченные помидорчики

Помидоры черри, запеченные в духовке при температуре 180С, с успехом заменяют традиционные вяленые томаты. Эта пикантная закуска к мясу, макаронам или сэндвичам запекается срезом вверх, посыпанная сушеным чесноком, солью, тимьяном и перцем, с несколькими капельками оливкового масла.

 

Сыр в сухарях

Секрет сыр, запеченного в сухарях,-это предварительное помещение сырных брусочков в морозилку на пятнадцать минут.

Для этого блюда подойдут бруски сулугуни, моцареллы или адыгейского сыра, выдержанные в морозилке, обвалянные в яйце, взбитом с молоком (1 ст. л), затем в муке и в сухарях. Подготовленный таким образом сыр нужно печь в духовке при  температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.

 

Сыр в сухарях

 

Кексы с твердым сыром

Для этого лакомства требуется 100 г сыра твердых сортов, 4 столовых ложки муки, 100 мл молока, 2 яйца и одна чайная ложка разрыхлителя. Все ингредиенты смешать, добавить соли и перца, выложить тесто в формочки из силикона и печь на противне в духовке при 180С до получаса. Определять готовность по образованию румяной корочки.

 

Мини-пицца на овощах

В качестве основания для пиццы используйте кружочки цукини. Сверху на цукини кладется кусочек моцареллы и дольки помидоров черри. Мини-пицца помещается на противень, выстеленный пергаментом, и отправляется в духовку на 15 минут. Температура запекания -200 градусов.

 

Комарова Лера  для сайта Simmama.ru

Новое в фотоальбомах

активный выходной ;)
semen
Познакомились с Зимой
Пантера
Покатушки
Татьяна Жукова
Покатались на Колобке
Zlatovlaska