Жульен в булочках

Филе поставить вариться до готовности, потом остудить и разобрать на небольшие кусочки. Грибы помыть, порезать ломтиками и высыпать в сковороду, лук мелко порезать и добавить к грибам. В сковороду добавить пару столовых ложек муки, хорошо перемешать, чтоб не было комочков, и пассировать еще 2 минуты. Затем добавить к луку с грибами кусочки курицы, посолить, поперчить немного, обжарить. Добавляем сметану на сковороду понемногу и, помешивая, обжариваем еще пару минут, и снимаем с плиты. С булок срезаем верхушки и вытаскиваем мякиш. Наполняем булки грибами с курицей, сверху посыпаем мелко натертым сыром. Ставим в заранее подогретую до 200 градусов духовку и готовим пока сыр не расплавится. Готовые булочки посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Булочки очень быстро готовятся, вкусные и сытные, поэтому они идеальны, когда "гости на пороге".

 

Специально для сайта "Сим-мама"