Торт " Три шоколада"

Торт «Три шоколада» для любителей нежных изысканных десертов. Самое главное отличие от всех типично приготовленных тортов приготовления полуфабриката.
Полуфабрикат для этого торта готовится не на основе бисквита, а из белково-воздушно-ореховой массы.

Ингредиенты для приготовления торта:
• 3 белка,(полуфабрикат)
• 100 г сахара, (полуфабрикат)
• 100 г орехов, (полуфабрикат)
• 30 грамм муки (полуфабрикат)
• Ванилин – 10 г
• Шоколад черный --- 250 г
• Шоколад молочный – 250 г
• Шоколад белый --- 300 г
• Желатин – 24 г
• Сливки – 1 л

Приготовление:

250 г черного шоколада растопить при температура 50 С не помешивая, замочить 24 г желатина. Желатин разделить на равные три части. Взбить сливки, 1 л сливок, тоже разделить также на три части. Первую часть сливок смешать с желатином и черным шоколадом, это массу выложить на корж (полуфабрикат), все тоже, самое проделать с молочным шоколадом и с белым. Перед тем как заливать очередной слой шоколада, предыдущий охладить в холодильнике.
Перед подачей освободить из формы, украсить, по-вашему, усмотрению и вкусу и подать на стол.Приятного аппетита!