Суп гороховый с крутонами из белого хлеба

Предлагаю вашему вниманию сытное и вкусное первое блюдо.
Суп гороховый с крутонами из белого хлеба.
1. Поставить варить бульон (у меня куриный) 2,5 литра.
2. Промыть и замочить горох холодной водой, 0,5 стакана.Посолить.
3. Нарезать белый свежий хлеб квадратиками со стороной 1,5 см. 1/3 часть буханки. И сделать свежие сухарики в микроволновке. Я делаю так, выкладываю на тарелку плоскую в 1 слой и на 500 Квт на 3 минуты, затем остужаю, и повторяю, уже на 2 минуты, Все КРУТОНЫ готовы и ждут своей очереди.
4. Когда бульон закипел, снять пенку и добавить горох, он варится долго.
5. Сделать традиционную поджарку из морковки и лука. 1 средняя морковка и 1 луковица, на растительном масле.
6. Положить поджарку в бульон.
7. Очистить и нарезать 3-5 картофелин. Через 30-40 минут от начала кипения бульона запустить в бульон.
8. Добавить приправ по вкусу. Я еще добавила порезанный мелкими кубиками свежий помидор.
9. Через 15-20 минут суп готов.
10. Разливаем в тарелки, посыпаем лучком и добавляем наши КРУТОНЫ.
Быстро, вкусно, а главное если дети не едят хлеб, то КРУТОНЫ они просто обожают