Салат "Строганофф"

Отвариваете говядину (примерно 300-400 грамм) . Отварную говядину порезать тонкими полосками.
Перец болгарский красный (1шт) режется тонкими полосками.
Шампиньоны (400 грамм) порезать крупно - на четвертинки - обжарить, посолить.
Несколько перьев зелёного лука мелко порезать.
Всё перемешать, посолить, залить соусом.
Соус: из равных частей - хрен, сметана, майонез.
Салат должен настояться в холодильнике несколько часов.
Приятного аппетита!