Салат «окинава»

В последнее время все большей популярностью пользуются блюда японской кухни. Кухня Японии очень богата блюдами из морепродуктов. Салат "окинава" - это легкий и очень вкусный салат из продуктов моря. У этого салата очень много различных рецептов. Большим спросом пользуется салат "окинава" с крабами. Но если заменить морепродукты в салате на рыбные консервы, вкус его все равно будет великолепным. Сегодня предлагаю вашему вниманию салат "окинава" с консервированной сайрой. Сайра богата кальцием, йодом и другими различными минеральными веществами. Поэтому такой салат будет не только вкусный, но и полезный. Приготовьте салат "окинава", и он обязательно вам понравится.

Для приготовления салата понадобится:
- консервированная сайра в масле - 1 банка;
- перец болгарский сладкий - 1 штука;
- лук репчатый - 1 штука;
- сельдерей - 1 пучок;
- рис - 200 грамм;
- майонез.

Для начала необходимо отварить рис в кипящей воде до готовности, затем его надо откинуть на друшлаг и охладить. Пока будет вариться рис, возьмем глубокую миску и выложим в нее консервированную сайру. Сайру необходимо немного размять вилкой. Далее необходимо порезать болгарский сладкий перец мелким кубиком и лук, после чего лук и перец надо также положить в миску, где у нас уже находится сайра. Затем добавляем в миску нарезанный сельдерей и отваренный рис. Получившийся салат необходимо заправить майонезом и хорошенько перемешать. В салат также можно добавить один помидор, что придаст блюду особый вкус. Салат "окинава" готов!
Приятного вам аппетита!