Салат "Новогодний"

Для приготовления салата необходимо пять яиц отварить, очистить. Одну луковицу нарезать тоненькими полукольцами и замариновать. Далее готовим сам салат. На большую тарелку салат выкладывается слоями и перемазывается майонезом. Для первого слоя белки необходимо отделить от желтков и порезать мелкими кубиками.  
Второй слой состоит из тертого сыра. Для блюда понадобится 250 гр любого сыра твердого сорта. Затем идет слой майонеза, на который выкладывается маринованный лук.
Следующим слоем будет маринованный горошек. Для этого слоя салата достаточно пол банки горошки. Лучше купить горошек "Бондюэль" , он не такой твердый, как остальные.
На горошек выкладываются крабовые палочки, порезанные кубиками. Палочек понадобится всего 200 гр. Затем опять идет слой майонеза.
Два кисло - сладких яблока порезать кубиками и выложить следующим слоем, сверху положить оставшийся горошек. Затем салат посыпается тертыми желтками и смазывается толстым слой майонеза.
Салат можно украсить дольками яблок, горошком и гранатом.