Праздничные вафли

Я, как только вспоминаю о детстве, так сразу же вспоминаю мамины праздничные вафли. Ингредиенты: 150 г маргарина, 8 яиц,125 г сахара,75 г картофельного крахмала, соль, 1 пакетик ванильного сахара, 3 ядра протертого горького миндаля, 125 г пшеничной муки, примерно половина чайной ложки разрыхлителя (пекарского порошка), 4 столовые ложки сметаны  (сливок). Приготовление. Маргарин, сахар и пряности взбиваем до пышной пены (если электрический миксер отсутствует, то вручную взбивать в течение примерно 20 мин), добавить яичный желток, муку, просеянную с пекарским порошком, и сметану (сливки), в конце ввести круто взбитый яичный белок. Выпекаем порциями в вафельнице.

Выберите оценкуPoorOkayGoodGreatAwesome

Голосов пока нет