Пицца с сыром и помидорами по-немецки

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 0,5 стакана
• молоко - 0,5 стакана
• маргарин - 3 стол.лож.
• дрожжи - 15 гр.

Начинка:

• сыр - 250 гр.
• помидоры - 400гр.
• колбаса салями - 150гр.
• красный молотый перец
• растительное масло
• соль

Начнем с того что разведем дрожжи в теплом молоке, добавим пшеничной муки, посолим и дадим тесту подойти немного.
После того как взойдет хорошо вымесим и выложим его в высокую форму, смазанную жиром, предварительно застелив его пекарской бумагой.
Возьмем колбасу и сыр, нарежем их небольшими кубиками, потом аккуратно перемешаем. Равномерно распределим их по тесту.
Промоем помидоры под струей проточной холодной воды, порежем их кружочками, а затем выложим поверх сыра и колбасы, посолим и поперчим по вкусу. Сбрызнем сверху растительным маслом и дадим тесту еще немного подойти. После того как оно еще раз взойдет поставим в разогретую духовку. Выпекать пиццу будем в течении примерно двадцати пяти минут при средней температуре. К столу лучше всего подавать в теплом виде, тогда она особенно вкусная. Приятного аппетита!