День мыльных пузырей в ульяновске

Паровой омлет с овощами и зеленью

Паровой омлет с овощами и зеленью

Вообще моя доченька не очень любит яйца, что я уже только не придумывала, как  их только не готовила! Только вот такой омлетик кушает с удовольствием!
Для приготовления понадобится:
2 яйца;
молоко;
овощи (морковь, цветная капуста, спаржевая фасоль);
укроп, петрушка;
соль.

Приготовление:
Цветную капусту, разделив на соцветия, тонко нарезаем, что бы успела провариться. Морковь нарезаем кубиками, можно сразу вырезать улыбку, а нос и глазки рожицы можно сделать из спаржевой фасоли.  В принципе для приготовления омлета подойдут любые другие овощи, которые есть в наличие. Мы овощи обычно  замораживаем сами еще летом, но можно и купить в магазине готовые смеси. Яйца  с молоком и солью взбиваем и заливаем ими овощи.  Немного морковки и фасоль  для рожицы кладем не в омлет, а рядышком на решетку пароварки, что бы не  выковыривать потом из омлета. Готовим в пароварке 15-20 минут, в зависимости   от мощности. Затем посыпаем зеленью, стараясь создать модную прическу, и  выкладываем забавную рожицу из фасоли и морковки. Все, омлет готов! Приятного   аппетита!!!
Голосов пока нет