Ореховые кексы с кленовым сиропом

Необходимые продукты на 6 штук: 50 г муки высшего сорта, 40 г муки грубого помола, 1 ч. ложки порошка для выпечки, 1/3 ч. ложки пищевой соды, 40 г рубленых грецких орехов, 1 яйцо, 25 г желтого сахара, 50г растительного масла без сильного запаха, 40 мл кленового сиропа, 125 г йогурта, 60г пахты, 1/4 ч. ложки экстракта горького миндаля, 20 г пшеничных отрубей, 6 половинок грецких орехов.
Необходимые инструменты: духовка, бумажные формочки,
Время на приготовления: 20 минут Время выпечки: 20 - 25 минут.Кленовый сироп можно купить в крупных супермаркетах. Духовку разогреваем до 180°С. В формы для выпечки укладываем бумажные формы. Муку просеиваем в миску и хорошо перемешиваем с мукой грубого помола, пищевой содой, орехами и порошком для выпечки. Взбиваем яйцо в миске, добавляем сахар, масло растительное, сироп кленовый, пахту, йогурт, отруби и экстракт горького миндаля. Все хорошенько перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Затем аккуратно смешиваем с мучной смесью. Заполняем тестом формочки для выпечки кексов. Сверху нужно положить по половинке грецкого ореха. Выпекаем 20-25 минут в середине духовки.
По готовности кексы оставляем на листе для выпечки на 5 минут. Затем вынимаем их из форм и подаём к столу ещё теплыми.