Куриные крылышки, запеченные в меду

Одно из моих любимых блюд, очень легко меняются компоненты маринада по своему вкусу, несложный рецепт, доступные продукты. Ингредиенты: Куриные крылышки – 1 килограмм Мёд – 2-3- столовые ложки Чеснок – несколько зубчиков, по вкусу Специи – перец, соль. Можно по своему вкусу добавлять соевый соус, зиру, красный перец и любые другие специи и травы. Приготовление: Вымытые и подсушенные полотенцем куриные крылышки складываем в посуду для дальнейшего маринования, солим и добавляем выбранные специи, выдавливаем с помощью чесночницы 3-4 зубчика чеснока, добавляем жидкий не засахаренный мёд, и тщательно перемешиваем крылышки, чтобы каждый кусочек весь был покрыт мёдом с приправами. Как минимум на полчаса необходимо отставить наши крылышки, чтобы дать им пропитаться. Можно отправить их на ночь в холодильник – так будет даже вкуснее. Затем, наши, уже сочные, крылышки выкладываем на огнеупорную форму или противень, сверху накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку приблизительно минут на 20. Нужная температура – 180-200 градусов. Степень прожаренности и сухости конечного блюда легко регулировать с помощью крышки из фольги, если нужна хрустящая корочка – фольгу в последние 5 минут убираем. Если вы не любите мыть противень – можно использовать пакет–рукав для запекания, в конце готовки аккуратно сделав сверху несколько отверстий.

Выберите оценкуPoorOkayGoodGreatAwesome

Голосов пока нет