Клубничная прохлада.

В жаркий день лучше всякого мороженого прекрасно охлаждает ароматный клубничный десерт. Ингредиенты. Клубника - 250г, Клубника - и еще несколько ягод, Желатин - 3 гр., Сахарная пудра- 50 г, 100 мл сливок (35 процентной-жирности) Приготовление. 1. Желатин замочить в 1 столовой ложке теплой воды и оставить для набухания. 2. Клубнику с сахарной пудрой взбить в блендере.  3. А 1/3 часть взбитой клубники чуть подогреть и смешать с желатином. 4. Соединить вместе все клубничное пюре. 5. Сливки хорошо взбить и медленно вводить в клубничное пюре, доводя до однородной массы. 6. Получившийся мусс разлить в креманки и поставить в холодильник на 1 час для  7. Перед подачей украсить целыми ягодами клубники. 

Выберите оценкуPoorOkayGoodGreatAwesome

Голосов пока нет