Хлебный пудинг с бананами

Приготовить это блюдо очень просто!
Итак, допустим завалялась у вас дома булочка типа городской или французский батон (длинный такой) или другое аналогичное хлебобулочое изделие. Вроде и есть не охота - уже подсохла булка, и выкинуть жалко? Предлагаю сделать удивительное по простоте и очень приятное на вкус блюдо - хлебный пудинг.
Вам понадобится:
Та самая булка
3-4 банана
1 стакан молока
2 яйца
сахар по вкусу
ванилин, корица по желанию
1.Чистим бананы и режем пополам поперек, а затем каждую половинку разрезаем вдоль тоже пополам (несколько сумбурно, но смысл, надеюсь, ясен). На сковороде на сливочном или растительном масле обжариваем нарезанные бананы с обеих сторон по паре минут.
2.Смешиваем молоко, яйца и сахар, можно вилкой, можно блендером/миксером. При желании добавляем ванилин, корицу или другие подходящие пряности. Батон режем на кусочки толщиной около сантиметра и хорошенько обмакиваем в молочно-яичную смесь.
3.В небольшую, желательно высокую форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем слоями кусочки батона и бананы, причем начинаем и заканчиваем булкой. На последний слой батона равномерно выливаем остатки смеси (примерно пару-тройку столовых ложек), так как верхний слой в духовке подсыхает быстрее.
Запекать минуть 20 в духовке на средней мощности.
Готовый пудинг легко отходит от формы, его можно перевернуть на тарелочку. Пудинг готов! При желании его можно украсить шоколадом, вареньем или чем угодно по вкусу, хотя он и без этого получается очень симпатичным и вкусным!