День мыльных пузырей в ульяновске

Кексик из бананов "Снеговик"

Продукты:
- 250г сливочного масла;
- 3 куриных яйца;
- 1 банка сгущенного молока;
- 200г шоколада, лучше всего со вкусом "Капучино";
- 2 чайных ложки какао;
- 50мл ликёра (бананового);
- 2 банана (не зеленых, а из тех, которые уже полежали);
- 9г разрыхлителя для теста;
- 350г пшеничной муки.

Приготовление:
Сливочное масло взбить до образования пышной однородной массы. Затем с интервалом в одну минуту добавлять в смесь по одному яйцу. После этого, продолжая взбивать тонкой струйкой добавить в смесь ликер и сгущенное молоко. Затем на водной бане растопить шоколад и добавить в полученную смесь. Затем необходимо из бананов сделать фруктовое пюре и добавить в смесь. После, просеять муку, размешать с разрыхлителем и за 3 раза ввести в полученное тесто. При этом миксер нужно переключить на низкую скорость. Затем, нужно смазать форму маслом, притрусить мукой, заполнить тестом и 35-45 минут выпекать при температуре 170°.
Получившегося снеговика украсить сахарной глазурью. Для цвета использовать пищевые красители.
Приятного аппетита!

Голосов пока нет