Фаршированные яйца

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления фаршированных яиц:

6 отваренных куриных яиц;
1 банка весом 190 граммов печени трески;
несколько перышков лука;
2 чайные ложечки икры красной;
4 средних кусочка красной соленой рыбы;
4 небольших кусочка свежего огурца.

Приготовление фаршированных яиц:

Очистите вареные куриные яйца от скорлупы и разрежьте их пополам. После этого выньте из полученных половинок желтки. Возьмите вилку и перетрите ею желтки до получения однородной массы. Теперь возьмите нарезанный очень мелко лук и печень трески и добавьте их к желтковой массе. Перемешайте все. Если будет суховато, то добавьте немного масла из банки, где была треска. После этого, берем белки и наполняем плотно их той массой, которую мы сделали только что. Положите на четыре половинки нафаршированных белков понемногу икры, еще на четыре кусочка красную рыбу, а на то, что осталось – дольки свежего огурца. Вместо красной рыбы можно взять селедку или кильку, а свежие огурцы заменить на маринованные.