Домашние сухарики к пиву

Ингредиенты для приготовления домашних сухариков к пиву:
хлеб (любых сортов, но желательно брать не батон).
специи (смесь перцев, сухой укроп, красный молотый перец, кари, паприка).
оливковое масло.
чеснок.
зелень (зеленые перья лука, чеснока и укропа).
Хлеб можно взять ржаной или белый. Желательно не брать для изготовления сухарей батон. Нарезать хлеб тонкими полосками или кубиками толщиной и длиной примерно в палец. На металлический противень, слегка смазанный оливковым маслом, вам нужно тесно разложить все эти нарезанные хлебные соломки. Опрыскайте их водой, сверху посыпав смесью из соли, черного перца и ваших любимых специй.
В хорошо нагретой духовке тщательно просушите сухарики. Старайтесь почаще переворачивать их, чтоб сухарики не подгорели с одного бока. Если их подержать не долго, то сухари подрумянятся сверху, а внутри будут мягкие (но это на любителя). Если же хотите получить хрустящие сухари, то в духовке они должны провести около 7-10 мин, а затем оставьте их там при выключенном огне.
Пока сухарики находятся в духовке, приготовьте мелкую тарелку и на ее дне можно разместить рубленную зелень чеснока, лука или укропа. Затем горячие сухарики из духовки высыпьте на эту зелень, посыпав сверху солью и измельченным чесноком. Если же вы любитель острых блюд, то чеснок можно заменить на молотый красный перец. В завершении советую оформить это блюдо с помощью очищенных и прожаренных зерен тыквы, семян подсолнуха или кунжута.
Сухарики можно подавать холодные к пиву с любым видом соуса или острого кетчупа чили.