Десерт "Ежик"

Десерт "Ежик"

Очень простое, красивое, полезное и оригинальное блюдо.

Обязательно стоит приготовить на  праздник для детей. Данный рецепт рассчитан на зимнюю пору.  Но, если включить фантазию...

Итак! Этот десерт готовиться из разноцветных фруктов:  ананаса, бананов, мандарин, киви и любых других вами любимых!
Берем ананас и разрезаем его вдоль на две части. Одну половину вместе с зеленью ставить на большую тарелку внутренней частью к верху. Это и будет наш ежик!!! С помощью больших деревянных зубочисток (или шампуров - как кому угодно) делаем фруктовые шашлычки. Для этого нанизываем на палочку по очереди кусочки киви, банана и дольки мандарина. Еще раз повторюсь 6 можно использовать любые фрукты. Главное, чтобы соблюдалась цветовая гармония и блюдо выглядело аппетитно.
Таких шашлычков делаем соответственно столько, сколько будет у вас гостей. И аккуратно впихиваем их в нашу заготовку на тарелке. Но, больше 15 штук на одного "ежика" нанизывать не стоит - может не выдержать.
Основу "ежика" можно обложить дольками мандарин.
Приятного аппетита и веселого праздника!