Блинный пирог

Необходимые продукты 
для приготовления теста:   150
гр.  муки, 3 яйца, 300 мл. молока, небольшой пучок зелени (можно 2).

Необходимые продукты для приготовления начинки:  5-6
помидор средних размеров, 200 гр. твердого сыра,  чеснок (на любителя).

Приготовление пирога.

Тесто:  смешать молоко,  яйца и муку, добавить сахар и соль по вкусу.  Все хорошо перемешать.
Затем нарезать мелко зелень и тоже добавить в тесто. 

Из полученного теста испечь  5-6 тонких блинов.

Далее застелить кондитерской бумагой противень, выложить слоями блины с начинкой.

Начинку выложить так: на блин сначала выкладываете помидоры, нарезанные кружочками, сверху посыпаете тертым сыр и, если нравится, измельченным  чесноком. И так каждый блин.

Полученный пирог запечь в разогретой духовке (температура - 180-200 градусов, время - 15-20 минут). Когда увидите, что верхний слой сыра запекся – пирог можно доставать из духовки, он готов.

Подавать с майонезом или кетчупом.  Можно сделать соус к пирогу.  Для этого необходимо смешать кетчуп и майонез, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.