Блинчики с персиками

Ингредиенты:
для теста: молоко — стакана два и масло топленое — четыре ложки столовые, три яйца и мука — один стакан, соль, а также сахар — одна ложечка чайная
для начинки: грамм 300 массы творожной и персики консервированные — штук семь, сушки постные — штук тринадцать

Приготовление:
Сначала следует подготовить все ингредиенты для теста. Затем, замесив из молока, муки с яйцами, соли и сахара тесто, необходимо на масле топленом испечь тринадцать тоненьких блинчиков. Взяв каждый блинчик, в серединку положить сначала ложечку массы творожной, разровняв ее. Затем добавить сверху половинку персика консервированного. Блинчик старательно и аккуратно собрать и, используя сушку, закрепить краешки блинчика.
Эти же действия проделать и с остальными блинчиками. Затем, выложив их на противень, поместить в духовку (уже разогретую). Минут через семь-восемь блинчики с персиками уже будут готовы. Отличным украшением и дополнительным вкусовым компонентом для этих замечательных блинчиков станет мед, которым их и следует полить. Приятного аппетита!